摘要：隔夜茶水中的茶多酚氧化為紅褐色的茶色素，研究顯示，茶多酚和茶色素都有很強的抗癌、抗氧化作用。隔夜茶有止血、明目、止癢、生發(fā)、固齒潔齒、防曬的作用。