語音內(nèi)容
"它屬于堅果類，但是板栗并不像核桃、榛子、杏仁等堅果那么富含油脂，相反它的淀粉含量很高。新鮮的板栗有40%的淀粉含量，是馬鈴薯的2.4倍，曬干的板栗碳水化合物高達77%。所以想要控制體重的人還是不要多吃，或者是在吃栗子時少吃點別的主食。比較好的做法是在兩餐之間把栗子當成零食，或直接做在飯菜里食用。每天吃栗子的數(shù)量最好是五到八顆，吃的時候要用開水焯熟，不添加任何油和糖漿的栗子較為健康。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)。能夠防止高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老和延年益壽的滋補佳品。"
