摘要：高血脂、高血糖的食療方法分別如下：1、高血脂：少吃點(diǎn)心、蛋糕、堅(jiān)果等食物，注意控制油脂，炒菜可選用亞麻籽油、橄欖油等不飽和脂肪酸含量比較高的植物油；盡量避免攝入牛肉、羊肉，可多吃鴨肉、兔肉、魚肉等高蛋白、低脂肪的肉類；2、高血糖：控制總攝入量，肉類以魚肉、雞肉、鴨肉為主；平時(shí)盡量多吃芹菜、黃瓜等纖維素比較豐富，同時(shí)又對(duì)控制血糖比較好的蔬菜；主食盡量以粗糧為主，如玉米、蕎麥面等。