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怎么樣鑒別人參

2017-02-16 次播放 手機(jī)看

摘要：新鮮的人參的品種十分繁多，而經(jīng)過加工炮制后的商品人參更是琳瑯滿目，色彩各異。人參的鑒別主要有以下幾種方法：1.從口感方面看，嘗味道初始有甘甜的味道，嚼后有皂苷的苦味；2.從外形方面看，野人參如棗皮、木紋、棗核經(jīng)等都是有很多特征來(lái)鑒別。如人參的根莖下有螺紋，參體上有棗核艼；3.根據(jù)個(gè)頭和蘆頭的大小辨別人參的生長(zhǎng)年限。
標(biāo)簽：
人參外形鑒別
人參食用注意
人參的功效
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
曹俊嶺
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