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教你水果切片不變色

來源：健康一線   2017年07月07日 手機看

無論何種保存方式，水果現(xiàn)切現(xiàn)吃較有營養(yǎng)。如果想要切好放在冰箱，等冰涼的時候食用，口味更佳。這些方法可以切片不變色。

1、蘋果、梨子等，不妨先用鹽水浸泡3-5分鐘，這樣就不會氧化變成黑色。

2、用新鮮檸檬汁涂在水果的切面，不會氧化變色，且增添檸檬香味。

3、在水果的切面淋上果糖，不但不氧化變色，更成了美味的水果甜點。

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