摘要：目前沒有什么食物吃了可以使白頭發(fā)變黑，因?yàn)榘最^發(fā)的發(fā)生可能與遺傳、內(nèi)分泌、物理因素、精神因素等有關(guān)，目前沒有有效的治療方法，食療只能起到輔助治療的作用。白頭發(fā)在皮膚科叫做灰發(fā)，這個(gè)病的原因非常多，非常復(fù)雜，有的是生理性的，有的是病理性的，主要與遺傳、內(nèi)分泌、物理因素、精神因素等等有關(guān)，有些跟疾病也有關(guān)系，灰發(fā)這個(gè)病實(shí)際上在皮膚科臨床上是一個(gè)非常難治的疾病，目前還沒有什么特別有效的方法。食療，吃東西只是一個(gè)輔助方案，主要在祖國醫(yī)學(xué)里邊倡導(dǎo)。中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻、枸杞具有補(bǔ)肝益腎的作用，適當(dāng)?shù)氖秤每赡軙?huì)有效。而中醫(yī)經(jīng)常會(huì)說吃黑色的食品可能輔助治療灰發(fā)，但除了吃以外，中醫(yī)還建議比如說用何首烏這一類的中藥外用來治療灰發(fā)。但總的來說，到目前為止灰發(fā)沒有確切有效的解決辦法，除非找到病因，根除病因或者誘因，灰發(fā)可能會(huì)得到改善，因?yàn)樵谂R床上確實(shí)看到有灰發(fā)轉(zhuǎn)成黑發(fā)的病例，有這種情況。